3月15日至17日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山举办，来自全球十多个国家（地区）客商，我国超20个省份、超千家预制菜全产业链企业以及超千家预制菜采购商等齐聚展会，共品佳肴、共话商机，携手推动预制菜产业高质量发展。广东省人民政府、省农业农村厅相关领导，市委书记郑轲，市长白涛，市委副书记、顺德区委书记刘智勇等出席开幕式。

第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式现场

    白涛代表市委、市政府向出席大会的领导嘉宾表示欢迎。他说，预制菜产业正驶入高质量发展快车道，佛山将给“全球上菜”，让世界各地的食客随时随地品尝到妙契众口、抚慰人心的预制佳肴。佛山预制菜在美食文化中传承创新而来，通过新技术的加持和完善的物流体系，为全球奉上文化底蕴深厚的“招牌菜”。佛山大力推动一二三产业融合发展，预制菜产业呈现加速集聚发展的好态势，为全球奉上产业生态优良的“拿手菜”。大会为预制菜产业高质量发展提供广东方案、佛山智慧，必将推动预制菜走向五湖四海、走进千家万户，为全球奉上发展前景广阔的“致富菜”。希望院士专家、企业家常来佛山考察指导、投资兴业，共赴美食盛宴。

第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式现场

    大会期间，佛山市委书记郑轲会见了中华社会文化发展基金会副会长、中智科学技术研究中心学术委员会副主任、东方战略研究院院长、研究员张劲松一行，听取2024“投资佛山行”特邀专家学者、金融投资机构、预制菜知名企业、高科技企业代表汇报，双方就发挥新型高端智库优势，设立广东佛山战略性新兴产业投资基金，提供综合金融服务，共建科技创新平台，投资高端装备制造、新材料、新能源、生物医药等战略性新兴产业，共同编写发布《中国营养健康食品发展报告》蓝皮书，投资建设运营东方未来大健康产业园等进行了深入交流。

中国预制菜产业链安全标准体系框架启动发布仪式

    开幕式发布了我国首个预制菜产业链安全标准体系框架，《中国预制菜产业发展报告（2023）》蓝皮书，多项中国预制菜产业系列前沿科技成果，《预制菜出海指南》，以及2024中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜。大会还促成了顺德预制菜产业园项目合作、基金投资、预制菜全产业链及战略合作伙伴等项目签约，举行了2024年世界美食之都（顺德）城市交流活动启动仪式。

《构建预制菜产业链安全标准体系，推动预制菜产业高质量发展》主旨发言

    中华社会文化发展基金会副会长、中智科学技术研究中心学术委员会副主任、东方战略研究院院长、研究员张劲松作《构建预制菜产业链安全标准体系，推动预制菜产业高质量发展》主旨发言，详细介绍了中国预制菜产业链安全标准体系框架，并举行了中国预制菜产业链安全标准体系框架启动发布仪式。

第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会佛山展厅

    大会期间举行了院士演讲会，邀请院士作预制菜产业主题演讲，并与预制菜头部企业面对面探讨产业发展方向。同时举行了出海对接会，邀请美国、意大利、澳大利亚、马来西亚、越南及香港等16个国家（地区）客商与国内超百家企业现场交流预制菜出海需求，力推我国预制菜破圈出海。

第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山开幕

本届大会于3月15日至17日在佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办2024广东（佛山）预制菜产业博览会，展览面积超3万平方米。佛山通过“产业大会+博览会+全民乐GO节”形式，全面搭建起预制菜全产业链展示及合作平台，实现以会促展、以展延会。